Mini-Geister-Amerikaner
Schaurig und süss sind diese Mini Amerikaner.
Ein Hingucker auf jeder Halloween-Party.
Ich habe den Teig mit der Küchenmaschine zubereitet, das ging wirklich super schnell.
folgende Zutaten brauch ihr dazu:
250 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 TL Backpulver
1 EL Speisestärke
100 g Sanella ( oder weiche Butter)
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
4 EL Milch
250 g Puderzucker
4 EL Wasser oder Orangensaft
50 g Zartbitterschokolade
Schaschlickspiesse
Zahnstocher
etwas Apfelsaft
Puderzucker zum bestäuben
und so geht's:
1.Den Ofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier dazugeben und weiter rühren
3. Mehl, Salz, Backpulver und Speisestärke in einer Rührschüssel vermischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
4. Teig mit einem Teelöffel auf dem Blech verteilen, dabei genug Abstand halten.
5. 8 Minuten im Backofen backen. Amerikaner vom Bleck nehmen und mit der glatten Seite nach oben auskühlen lassen.
6. Puderzucker und Wasser mit einem kleinen Schneebesen zu einem dicken Guss verrühren.
Gleichmäßig auf die Amerikaner auftragen und trockenen lassen.
7. Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Mit einem Teelöffel Gesichter aufmalen. Details mit dem Zahnstocher gestalten. Auf Schaschlickspieße aufstechen.
Viel Spaß beim naschen.
Eure Beatrice
Quelle: Springlane
Kommentar schreiben