22. Januar 2017

Heute findet ihr mich zu Gast bei Isarkitchen. Dort habe ich für die liebe Susanne meinen ersten Gastbeitrag geschrieben. Susanne kenne ich über unseren Münchner Foodblogger-Stammtisch. Da Sie zur Zeit eine Ernährungsumstellung macht, werden vier Foodblogger die nächsten vier Wochen auf ihren Blog "Isarkitchen" zum Thema Büro-Lunch Rezepte vorstellen. Heute gibt es von mir dreierlei gefüllte Wraps to go. Da ist bestimmt für jeden etwas dabei. Also schaut doch mal vorbei. zum Rezept -...

26. November 2016

Letzte Woche durfte ich auf der Kenwood Küchenparty in München mit 4 Hobbyköchen und Bloggern die Cooking Chef testen. Die Party fand bei unserem Gastgeber Thomas von Omoxx zu Hause in sehr familiärer Runde statt. Das fand ich persönlich sehr schön. Obwohl wir uns vorher nicht kannten, also ein "Blinde Date" hatten, war es zum Ende als ob man sich mit Freunden zum kochen verabredet hätte. Wir haben in lockerer und geselliger Runde unsere Plätzchen gebacken. Über die Rezepte haben wir...

05. August 2016

Das Menü Vorspeisen: von Toni und Anja Sommerlicher Wassermelonensalat mit Feta gebackene Auberginen mit Buttermilchsauce und Granatapfel gebackene Süßkartoffel und frische Feigen mit Balsamicoreduktion Hauptspeise Nathalija und Bea Pasta in Safran-Orangen-Schaum mit Riesengarnelen und Jakobsmuscheln Nachspeise Verena und Nathalie Pfirsich Melba mit Mascarponecreme und Himbeeren Cocktails Conni und Ela Moscow Mule Hugo

02. Juni 2016

Eine Küchenmaschine 4 Hobbyköche und ein Moderator zaubern ein wunderbares Menü auf der Cook Night in München. Das Event fand in der Kounge, sozusagen im Wohnzimmer von Sternekoch Holger Stromberg im Zentrum von München statt. Geladen hat die Zeitschrift Lecker und Krups. Nachdem der Moderator Corrado Celebre die Maschine vorgestellt hatte, durften die Teilnehmer zusammen ein Menü zubereiten. Ich hatte mit Rene die Hauptspeise "Asia Schellfisch mit Wildreis". Dafür durften wir den...